Cuisinier / Cuisinière
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Villersexel, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
POSTE : Cuisinier Collectivité H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour l'un de nos clients, un cuisinier de collectivité (h/f) Pour établissement adapté spécialisée en restauration collective secteur Villersexel (70) produit en moyenne 3 000 repas/jour en liaison froide (restauration collective) et 50 repas/jour en liaison chaude pour la cafétéria Missions : - Connaître et appliquer les normes HACCP- Préparer les produits (épluchage, lavage, désinfection, taillage, etc.)- Élaborer et cuire des plats chauds- Surveiller les températures, les cuissons et les techniques de refroidissement.- Entretenir et nettoyer le matériel horaires journée temps plein salaire SMIC Salaire selon profil et espérience PROFIL : titulaire d'un diplôme en cuisine expérience similaire exigée autonome, dynamique, volontaire respect des normes d'hygiène